Nuovo appuntamento e ancora una nuova ricetta con il Pasticciere Emanuele di l’Ora del Dessert, questa volta pubblichiamo una nuova ricetta video su come realizzare dei buonissimi struffoli napoletani.
Mi raccomando siamo curiosi di conoscere il vostro parere su questa nuova gustosissima ricetta. Nei prossimi giorni, sempre su Village Christmas Love arrivano altre buonissime ricette da preparare per le festività Natalizie, pertanto se siete interessati a ricevere via mail tutte le novità del sito, iscrivetevi alla nostra Newsletter gratuita. (clicca qui). Oppure seguiteci anche nel canale Telegram Amanti del Natale Christmas Love (Clicca qui) Ora se siete pronti è arrivato il momento di iniziare la visione del video e ricordatevi che qui è Sempre Natale. Una buona giornata a tutti.
INGREDIENTI:
200g farina
16g lievito
50g zucchero
Estratto di vaniglia
200g uova
50g burro
50g acqua
zuccherini q.b.
50g miele
25g zucchero
PROCEDIMENTO:
Mescolate insieme, con una forchetta, la farina, il lievito e metà delle uova. Dopo poco tempo aggiungere le altre uova e, nel caso il composto fosse ancora umido, aggiungere altra farina. Continuate ad impastare con l’aiuto delle mani fino a formare un panetto compatto.
Aggiungere infine, uno alla volta, l’acqua , il burro e la vaniglia e continuare ad impastare. Una volta formato il panetto lasciar riposare in frigo per un’ora. Passato il tempo necessario, prendete il vostro panetto rassodato, staccatene un pezzo e create delle palline con l’aiuto delle mani.
Scaldate l’olio da frittura e friggete i vostri struffoli. La fase successiva è prendere il miele e lo zucchero e scaldarli in padella; una volta ben caldo aggiungete gli struffoli e tenete sul fuoco fino a quando il miele si sarà ben unito agli struffoli. Togliete dal fuoco, eliminate bene l’olio e decorate e vostro piacimento.
VIDEO:
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